Gårdsförsäljning av alkoholdrycker

Innan riksdagen har fattat beslut går det inte att med säkerhet veta vilka ändringar i alkohollagen som kommer att genomföras. Den här webbsidan uppdateras när riksdagen har fattat sitt beslut.

Enligt propositionen ska det krävas ett särskilt tillstånd för att få bedriva gårdsförsäljning. Det är kommunerna som ska meddela sådana tillstånd och utöva tillsyn. Bestämmelserna om gårdsförsäljning föreslås gälla i sex år och ska utvärderas under den perioden.

Här nedanför finns information utifrån propositionen.

Generella krav för tillstånd för gårdsförsäljning

Förutsättningarna för att kunna få ett tillstånd är, enligt propositionen, att

• tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker,
• tillverkarens årsproduktion inte överstiger viss volym samt att
• försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Den som fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att kontrollera att reglerna för försäljningen följs. Programmet ska bifogas när ansökan om tillstånd skickas till kommunen.

Utöver detta ska samma regler gälla som för den som ansöker om serveringstillstånd, det vill säga att

• tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig
• sökanden ska ha avlagt ett prov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.

Innan kommunen meddelar tillstånd ska ett yttrande från Polismyndigheten tas in.

Ett tillstånd för gårdsförsäljning kan inte gälla tills vidare, utan ska gälla för en viss tid. Eftersom regleringen föreslås vara tidsbegränsad kan ett tillstånd som längst gälla fram till det datum då lagens bestämmelser upphör.

Kommunerna föreslås få möjlighet att ta ut avgifter för bland annat tillståndsprövningen.

Krav kopplade till gårdsförsäljningen

Enligt propositionen kommer de här kraven att gälla vid gårdsförsäljning

• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
• Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
• Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10:00 eller senare än 20:00. I övrigt får den kommun som har meddelat tillståndet avgöra under vilka tider som försäljning får ske. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Koppling till provsmakningstillstånd och andra serveringstillstånd

Enligt propositionen får den som har tillstånd för gårdsförsäljning erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller så länge det sker i anslutning till försäljningen. Något särskilt provsmakningstillstånd behövs inte.

Det finns inget som hindrar att den som har tillstånd för gårdsförsäljning även har serveringstillstånd.

Förslag till föreskrifter

Folkhälsomyndigheten har tagit fram förslag till föreskrifter om:

• Besöksarrangemanget.
• Hur information om alkoholens skadeverkningar ska lämnas.
• Egenkontrollprogram för den som bedriver gårdsförsäljning.
• Vilka statistiska uppgifter som ska lämnas till Folkhälsomyndigheten.
• Kunskapsprov för tillstånd för gårdsförsäljning.
• Tillståndsbevis för gårdsförsäljning.

Förslagen har varit på remiss och vi har fått synpunkter från bland annat kommuner, länsstyrelser, branschorganisationer och enskilda företag.

Konsekvensanalys föreskrifter kopplade till gårdsförsäljning (PDF, 269 kB)

Förslag till föreskrifter om gårdsförsäljning (PDF, 154 kB)

Förslag till föreskrifter om kunskapsprov för gårdsförsäljning (PDF, 107 kB)

Förslag till föreskrifter om tillståndsbevis för gårdsförsäljning (PDF, 79 kB)

Vad händer nu?

Vi går igenom remissvaren och färdigställer föreskrifterna och de allmänna råden. Vi förbereder oss också på andra sätt inför att reglerna om gårdsförsäljning förväntas träda i kraft.

Planen för myndighetens fortsatta arbete ser ut så här:

Vecka 20

Folkhälsomyndigheten planerar att publicera följande kopplat till gårdsförsäljning:

• De färdiga föreskrifterna och allmänna råden.
• En mall för ansökningsblanketten som kommunerna kan använda sig av.
• Vägledningsmaterial till kommunerna om tillståndsprövningen.
• De kunskapsmål som ska gälla för det nya kunskapsprovet.

Vecka 21

Från och med den 21 maj kommer det att vara möjligt att boka in provtillfällen för personer som ska göra kunskapsprovet för gårdsförsäljning. Provet kan sedan genomföras från och med den 1 juni.

Under denna vecka planerar vi att bjuda in kommuner till ett digitalt informationsmöte för information om de nya reglerna och vår vägledning.

Vecka 22

Den 1 juni väntas ändringarna i alkohollagen samt Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd träda i kraft. Från och med denna dag blir det också möjligt att genomföra kunskapsprovet för gårdsförsäljning.

Läs mer

• Betänkande 2024/25:SoU24 Bättre förutsättningar för besöksnäringen i fråga om småskalig produktion av alkoholdrycker (riksdagen.se)
• Regeringen har beslutat om proposition för gårdsförsäljning av alkoholdrycker (regeringen.se)